Kaczka to wbrew pozorom proste do przygotowania mięso. Szczególnie gdy wybierzemy całego ptaka i nafaszerujemy go, nie sprawi on problemów. Dodatków może być wiele, nie tylko klasyczne jabłka. Na pierwszy raz najlepiej sprawdzi się kaczka nadziewana kaszą – pyszna i aromatyczna
4.39 (176 ocen)
Porady
Jeśli chcesz, by kaczka nadziewana kaszą była jeszcze bogatszym daniem, do farszu z kaszy dodaj przesmażone z cebulą pieczarki oraz suszoną żurawinę. W połączeniu z kaszą gryczaną sprawdzą się też jabłka – wybierz te miękkie i kwaskowate – pokrój na ćwiartki i wymieszaj z kaszą, nie zapominając o majeranku.
Komentarze