Kakaowa szarlotka sypana
Szarlotka, której ciasta się nie zagniata, ani nie wyrabia. Składniki suche są sypane na przemian z jabłkami i stąd nazwa - szarlotka sypana. Nie ma obawy, że się coś nie upiecze, bo suche składniki pobiorą wilgoć z jabłek i masła. Po upieczeniu wierzch jest pokryty świetną, chrupiącą warstwą.
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka kaszy manny
1/2 szklanki cukru
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kg jabłek (waga po obraniu)
cynamon
100 g masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kakaowa szarlotka sypana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło włożyć do zamrażarki na godzinę.
Mąkę przesiać i wymieszać ze wszystkimi suchymi składnikami, tj kaszą, cukrem, kakao i proszkiem do pieczenia.
-
2.
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Doprawić do smaku cynamonem i ewentualnie cukrem, jeżeli jabłka są kwaśne.
- 3. Formę (20x20) wysmarować masłem. Wysypać na dno 1/3 suchych składników, rozłożyć połowę jabłek, 1/3 suchych składników, jabłka i resztę suchych składników. Jak już wszystko jest równomiernie usypane, na wierzch zetrzeć na tarce jarzynowej na grubych oczkach, zmrożone masło. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez ok 1 godz. Najlepiej smakuje na ciepło z gałką lodów. Smacznego :)
Porady
Zimne masło można też ustrugać nożem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka sypana
Ciasto jest przepyszne, cynamonowe, z chrupiącą z wierzchu skórką. Szarlotka doskonała jest na ciepło jak i schłodzona. Jest bardzo prosta, nie wymaga miksowania. Wystarczy 10 minut przygotowania. Nie trzeba żadnych umiejętności kulinarnych aby ją upiec. Jest więc świetnym ciastem dla początkujących.
SZARLOTKA SYPANA
Najlepsza do kawy jest szarlotka z polskich, pysznych jabłek. Jest to najprostsze ciasto w wykonaniu. Szarlotka sypana ma taką nazwę ponieważ nie musimy używać miksera. Łączymy same składniki suche. Ciasto nie zawiera jaj. Podczas pieczenia aromat jabłek, cynamonu i po prostu ciasta unosi się po całym...
Komentarze