Kalafior z młodymi ziemniakami i maślanką
- 30 min
To, co uwielbiam - kalafior z bułeczką, podawany z młodymi ziemniaczkami i koperkiem oraz maślanką. Danie jest proste i szybkie w wykonaniu, ale bardzo zdrowe, pożywne i jakie smaczne. Mała tradycja polskiej kuchni, która najbardziej przypomina mi smaki dzieciństwa :)
- 30 min
Składniki:
- - Kalafior
- Młode ziemniaczki
- Pęczek świeżego koperku
- Bułka tarta
- Masło
+ Maślanka naturalna
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKalafior z młodymi ziemniakami i maślanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie tego obiadu jest bardzo proste.
Oskrobane i umyte ziemniaczki gotujemy w osolonej wodzie z odrobiną masła.
Kalafior gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem czubatej łyżeczki cukru.
Koperek drobno siekamy.
W rondelku rozpuszczamy 1,5 łyżki masła i dodajemy około 2,5 łyżeczki bułki tartej i delikatnie ją rumienimy. -
2.
Ugotowane ziemniaczki nakładamy na talerze i posypujemy świeżym koperkiem, a kalafior polewamy zarumienioną bułeczką z masłem. Całość podajemy ze szklanką naturalnej maślanki.
Instrukcja przygotowania dla większości jest chyba zbędna. Jednak jeśli ktoś nie próbował tego zestawienia - czas najwyższy :)
Życzę smacznego! :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_08-2015Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze