Kalafior zapiekany pod beszamelem
Składniki:
- Składniki;
1 średni kalafior
pół łyżki soli
Sos beszamelowy;
2 łyżki masła
2 łyzki mąki
400 ml mleka
pół szkl. startego sera żółtego
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
4.45 (153 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKalafior zapiekany pod beszamelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie;
Kalafiora opłukać i wyciać głąb. Kiedy go wytniemy kalafior podzieli się sam na różyczki które należy podgotować kilka minut w osolonej wodzie. Odcedzić i poukładać w naczyniu żaroodpornym. W garnku o grubym dnie robimy sos. Wrzucamy masło, kiedy się rozpuści dodajemy mąkę, chwile mieszamy i zalewamy mlekiem. Mieszamy aż zgęstnieje. Doprawiamy do smaku. Dodajemy starty ser żółty ( troszkę zostawiamy do posypania po wierzchu) i zalewamy kalafior. Po wierzchu posypujemy serem żółtym. Pieczemy około 25 min w 200C. Do momentu aż lekko się ser zarumieni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze