Kalafior zapiekany w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kalafiora myjemy, dzielimy na
różyczki i gotujemy w osolonej
wodzie bez przykrycia. Osączamy
i układamy w posmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym,
posypujemy połową
startego parmezanu i posiekaną
szynką.
2.Pieczarki czyścimy, kroimy
w plasterki, podsmażamy na
maśle i układamy na szynce.
Umyte pomidory kroimy w kostkę,
rozkładamy na pieczarkach.
3.Wszystko polewamy sosem
pomidorowym, posypujemy
resztą parmezanu i zapiekamy
15 minut w temp. 200 °C.
Porady
Do sosu można dodać 3 łyżki śmietany lub 1-2 żółtka.
Komentarze