Kalarepy faszerowane kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kalarepy obieramy, ścinamy
podstawy i wierzchy.
Miąższ wydrążamy, zostawiając
1,5-cm boki. Szczypiorek
myjemy, osuszamy i siekamy.
2.Kurki oczyszczamy i kroimy
w kostkę. Dusimy na maśle
i łyżce oleju. Cebulę obieramy,
kroimy w kostkę i chwilę dusimy
z grzybami.
3.J ajka rozkłócamy. Szczypiorek,
ser i jajka mieszamy
z kurkami. Doprawiamy. Napełniamy
kalarepy. Przykrywamy
wierzchami. Pieczemy ok.
20 minut w posmarowanym
olejem naczyniu żaroodpornym
w temperaturze 180 °C.
Komentarze