Kapuśniak na golonce
- 60 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- 50 dkg białej kapusty
niezbyt duża golonka
marchewka
pietruszka
seler
kilka ziemniaków
ziele angielskie
liść laurowy
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki mąki
2 łyżki smalcu
majeranek
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
5 (178 ocen)
Kapuśniak na golonce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Golonkę opłukać, zalać zimną wodą, dodać ziele angielskie i liścia laurowego. Gotować ok 30 min, następnie dodać oczyszczoną i pokrojoną marchewkę, pietruszkę i selera. Po ok 15 min dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i poszatkowaną kapustę. Wszystko ugotować do miękkości. Na patelni rozgrzać smalec, dodać mąkę i zrobić zasmażkę. Połączyć z zupą, całość zagotować dodając koncentrat pomidorowy i przyprawy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pieczone ziemniaczki z cukinią z twarożkiem ziołowym
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze