Kapuśniak ze słodkiej kapusty z mięsnymi kawałkami
Ta zupa spokojnie może robić za drugie danie. Mięsny dodatek czyni Jest specyficzna w smaku, podobna do bigosu ze słodkiej kapusty, dlatego na pewno nie trafi w gusta każdego:).
Składniki:
500g łopatki wieprzowej
1/4 główki kapusty
3 marchewki
1 pietruszka
4 łodygi selera naciowego
1 por
1 cebula
3 ziemniaki
3 łyżki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, papryka ostra, papryka słodka, czosnek granulowany
natka pietruszki do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Zobacz również:
ZupyKapuśniak ze słodkiej kapusty z mięsnymi kawałkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroimy w grubą kostkę, zalewamy 3 litrami wody, zagotowujemy, zbieramy powstałe szumowiny, gotujemy na wolnym ogniu przez około 40 minut.
- 2. Kapustę szatkujemy, marchewkę i pietruszkę ścieramy na dużych oczkach tarki, por kroimy w plastry, cebulę, seler naciowy i ziemniaki w kostkę. Dorzucamy do zupy, gotujemy jeszcze przez 1 godzinę.
- 3. Zupę doprawiamy do smaku solą i przyprawami według uznania. Przed podaniem możemy posypać natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kapuśniak ze słodkiej kapusty ze śmietaną
Co myślicie na temat kurzych łapek ? my bardzo lubimy robiłam już nawet z nich galaretę i rosół są pyszne ale wiem że dla większości łapki to " fuj ", " ble " itp. ale powiem szczerze teraz ludzie nie wiedzą co dobre, większość jada albo gotowce albo owoce morza, ja akurat nie lubię owoców morza. Lubię...
Bigos ze słodkiej kapusty
Mój mąż jest wielkim fanem bigosu ze słodkiej kapusty i to zazwyczaj on go przygotowuje. Bigos ze świeżej kapusty ma nieporównywalny smak niż przygotowywany z kapusty kiszonej. Warto przygotować bigos ze słodkiej kapusty z grzybami. W szczególności, gdy jest się prosto po grzybobraniu. Tradycyjny bigos...
Zupa ze słodkiej kapusty
Nie wiem czy znacie zupę ze słodkiej kapusty.W moim rodzinnym domu,mama dość często ją gotowała.Ponieważ moja kuchnia w dużym stopniu opiera się na smakach dzieciństwa,często do niej powracam.Z kilku ogólnie dostępnych i prostych składników możemy przygotować pyszną i sycącą zupę.
Komentarze