Duszona kapusta kiszona i czerwona
- 1 godz. 10 min
Częstym obiadowym dodatkiem w naszym domu jest duszona kapusta, w różnych postaciach. Ciągle wymyślam nowe sposoby na jej przyrządzenie, a dziś wpadłam na to, żeby połączyć bardzo przez nas lubianą kapustę kiszoną z delikatniejszą w smaku, czerwoną.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Składniki:
300 g. kapusty kiszonej (bez dodatków)
300 g. posiekanej czerwonej kapusty
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
4 łyżki oleju
1 łyżka majeranku
sól, pieprz do smaku
woda
Wystaw ocenę:
4.49 (155 ocen)
Zobacz również:
SałatkiDuszona kapusta kiszona i czerwona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Obraną cebulę kroję w grubą kostkę, na głębokiej patelni rozgrzewam olej - wrzucam cebulę i smażę ją do zeszklenia. Dorzucam posiekaną czerwoną kapustę, lekko wszystko solę, dolewa odrobinę wody i pod przykryciem, mieszając, duszę do momentu, aż czerwona kapusta zmięknie (ok. 20 minut). Dokładam posiekaną kapustę kiszoną, duszę dalej podlewając od czasu do czasu wodą - tyle tylko, żeby się nic nie przypaliło. Dodaję posiekany czosnek i majeranek, duszę aż obie kapusty będą zupełnie miękkie. Doprawiam do smaku solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze