Młoda kapusta biała zasmażana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę białą poszatkować, zalać wodą, dodać łyżkę soli i gotować do miękkości. Gdy będzie miękka odcedzić, zostawiając kilka łyżek wody na dnie.
2.Do odcedzonej kapusty dodać ocet, magii oraz pieprz.
3.Wykonać zasmażkę: margarynę rozpuścić, dodać mąkę i przyrumienić, kolejno dodać zimną wodę i chwilę pogotować, dodać szczyptę wegety. Zasmażkę dodać do gorącej kapusty, przyprawić ją do smaku.
4.Zasmażkę dodać do odcedzonej kapusty, wymieszać dokładnie. Pogotować kilka minut, przykryć by "przeszła".
Komentarze