kapusta kiszona zasmażana z kiełbasą
- 30 min
Taką kapustę zasmażaną robiła moja babcia. To idealny dodatek do dań z wieprzowiny.
- 30 min
Składniki:
- 400 g kiszonej kapusty
1 kiełbasa
1 cebula
2 ząbki czosnku
ziele angielskie
liście laurowe
łyżka smalcu
1 łyżka mąki
sól,pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (200 ocen)
Kapusta kiszona zasmażana z kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę przełożyć do garnka, zalać 1/2 szklanki wody, dodać ziele i liście laurowe gotować kwadrans. Na smalcu podsmażyć kiełbasę pokrojoną w kawałki i posiekaną cebulę. Przełożyć je do kapusty a na pozostałym tłuszczu usmażyć mąkę. Zalać zimną wodą, szybko wymieszać i wlać do kapusty, wymieszać, dodać czosnek i doprawić. Zagotować.
Porady
Do kapusty można dodać kminek, ja akurat nie miałam.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze