Kapusta z grochem
- 20 min
Kapusta z grochem (lub jak kto woli groch z kapustą)to jedna z tradycyjnych potraw, która gości u nas na Wigilijnym stole.
- 20 min
Składniki:
- Groch cały - 1 szklanka
kapusta kiszona 450 gram
liść laurowy - 2 listki
ziele angielskie - 3 kuleczki
kminek cały - 1 łyżka
sól, pieprz do smaku
cebula - 1 sztuka
tłuszcz - 1 łyżka
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Zobacz również:
SałatkiKapusta z grochem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Groch namaczamy na noc w letniej wodzie.
Gotujemy groch do miękkości w tej samej wodzie co był namaczany.
Kapustę kiszoną płuczemy, przecinamy kilka razy nożem aby miała krótsze "nitki".
Od razu dodajemy listek laurowy i ziele angielskie,
w połowie gotowania dodajemy kminek i przyprawiamy solą i pieprzem.
Kroimy cebulę w kostkę, podsmażamy na złoto i przekładamy do kapusty,
teraz możemy dodać miękki już groch.
Chwilę dusimy doprawiamy ewentualnie jeszcze do smaku - gotowe;)
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze