Kapusta z grochem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Groch moczymy 12 godzin. Gotujemy godzinę w tej samej wodzie. Odcedzamy.
2.Kapustę odciskamy, kroimy. Zalewamy wodą i gotujemy do miękkości (ok. 50 minut). Wodę odparowujemy
3.Z połowy grochu przygotowujemy purée, resztę lekko rozdrabniamy. Purée przekładamy do kapusty.
4.Na patelnię wlewamy śmietanę i gotujemy, aż zacznie się lekko rumienić. Studzimy. Dodajemy do kapusty. Mieszamy z resztą grochu i masłem. Zagotowujemy.
Komentarze