Kapusta z pieczarkami
Składniki:
- ● 2 korpusy z kurczaka
● główka białej kapusty
● 40 dag pieczarek
● 40 dag rostbefu z kością
● 40 dag cienkiej kiełbasy
● pietruszka
● 2 marchewki
● pieprz
● przyprawa uniwersalna
● liść laurowy
● ziele angielskie
● tłuszcz
Kapusta z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obraną z wierzchnich liści
kapustę drobno kroimy. Marchewki
i pietruszkę obieramy
i ścieramy na tarce o dużych
oczkach. Pieczarki kroimy
w plastry i podsmażamy. -
2.
Mięso i korpusy myjemy,
gotujemy do miękkości z liściem
laurowym i zielem angielskim.
Wywar przecedzamy,
wkładamy pokrojone
mię so. Dodajemy kapustę,
warzywa, pieczarki i pokrojoną
kiełbasę. Doprawiamy.
Gotujemy ok. godziny.
Komentarze