karczek po myśliwsku
- 2 godz.
Niespełnionym marzeniem mojego taty było to by zostać myśliwym. Kiedy pierwszy raz zrobiłam mięso według tego przepisu tata powiedział, że to karczek godny prawdziwego myśliwego.:)
- 2 godz.
Składniki:
- *0,5 kg karczku wieprzowego
*3 ząbki czosnku
* oliwa z oliwek
*przyprawy (pieprz ziołowy, sól, tymianek, oregano, przyprawa myśliwska)
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarczek po myśliwsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zmiażdżyć w prasce czosnek,dodać przyprawy oraz oliwę z oliwek i w tak przygotowaną marynatę włożyć mięso na 30 min ( można zostawić na noc aby mięso nabrało aromatu). Po upływie określonego czasu w naczyniu żaroodpornym wstawić potrawę do piekarnika, ustawionego na temperaturę 100 stopni, na 90 min.
Porady
Upieczone danie można posypać startym serem "gorgonzola". Idealnym dodatkiem jest też żurawina.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Komentarze