Karczek z kurczakiem w miodowym piwie z orzechami
- 1 godz. 50 min
Soczysty,miękki,bardzo smaczny kawał mięsa,świetnie sprawdzi się jako danie główne na niedzielnym lub świątecznym obiedzie.
- 1 godz. 50 min
Składniki:
- 1,2 kg karczku
250 g wędzonej piersi kurczaka
200 ml ciemnego piwa
200 ml bulionu warzywnego
20 g orzechów włoskich
sól
pieprz
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarczek z kurczakiem w miodowym piwie z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karczek umyć,osuszyć natrzeć solą i pieprzem i wstawić do lodówki na 30 minut.Po ty czasie długim,ostrym,wąskim nożem przebić mięso robiąc w środku dość obszerny kanał do kanału włożyć pierś kurczaka,całość ściśle obwiązać nitką wędliniarską.
- 2. Tak przygotowany karczek obsmażyć na złoto z każdej strony na oleju na dobrze rozgrzanej patelni,następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego,zalać piwem wymieszanym z bulionem po bokach umieścić orzechy.przykryć i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec około 60 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pieczone ziemniaczki z cukinią z twarożkiem ziołowym
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze