Karkówka w keczupie i cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy w plastry. Przyprawiamy solą, pieprzem, ziołami i słodką papryką oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Przykrywamy folią i wstawiamy na 2 godziny do lodówki (jeśli macie więcej czasu, to możecie ją wstawić nawet 1 dzień przed pieczeniem). Do miski z karkówką wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę, dodajemy keczup i wodę. Całość dokładnie mieszamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego lub rękawa do pieczenia. Umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 190 °C. Pieczemy ok. 1,5 - 2 godziny.
Komentarze