Karkówka z marchewką i cebulką z pieczonymi ziemniaczkami
- 1 godz. 10 min
Karkówka tak przyrządzona ma na prawdę niepowtarzalny smak i pasuje w sam raz na niedzielny obiadek.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Karkówka 6 plastrów
Przyprawy: majeranek, pieprz, sól czerwona słodka papryka w proszku do smaku
Marchewka (5-6sztuk średniej wielkości)
Cebula (5 sztuk średniej wielkości)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówka z marchewką i cebulką z pieczonymi ziemniaczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Porcję karkówki nacieramy przyprawami oraz solą ,pieprzem i słodką papryką zostawiamy na noc.Obsmażone kawałki karkówki układamy na dnie żaroodpornego naczynia.Wszystko przykrywamy warstwą marchewki pokrojonej w krążki i obgotowaną ok.15 mnin . w wodzie z odrobiną soli ,łyżeczką cukru i łyżką masła . Cebulę kroimy i smażymy ,lekko podduszamy z 4 łyżkami wody .Karkówkę , marchewkę przecedzoną z wody ,cebulę obsmażoną przestudziłam i zapakowałam wszystko razem do worka do pieczenia mięsa . Piekłam w piekarniku 40 min.na dolnym poziomie ,na górnym zaś ziemniaczki pieczone. Worek zapiełam klamerką plastikową położyłam w żaroodpornym naczyniu ,obracałam żeby równomiernie się upiekło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Karkówka z pieczarkami i cebulką
Karkówka z pieczarkami i cebulą to dobre danie obiadowe. Przepis dostałam od znajomej. Dodałam do niego tylko trochę ziół, aby danie było bardziej aromatyczne. Tak przyrządzona karkówka jest bardzo soczysta i mięciutka. Karkówka z pieczarkami najlepiej smakuje podana z puree ziemniaczanym.
Surówka z kiszonej kapusty z marchewką i cebulką
Surówka z kiszonej kapusty często gości na naszym stole. Warto pamiętać, że kiszonki są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Ponadto dodatek tartej marchewki wprowadza kolejną porcję witamin. Surówka z kapusty kiszonej to sposób na podanie zalecanej dawki warzyw nawet dzieciom. Dodawania podsmażonej na...
Komentarze