Karkówka z rodzynkami i morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karkówkę pokroić w plastry o grubości 1 cm . Rozbić lekko każdy kotlet, posypać solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzać masło i przyrumienić lekko kotlety z każdej strony, a następnie
przełożyć je do rondla, podlać wodą, lekko posolić i dusić na wolnym ogniu około 45 minut.
Po tym czasie dodać drobno pokrojony czosnek, rodzynki i morele. Dusić kolejne 15 minut.
Porady
Gorące kotlety, polane sosem z rodzynkami i morelami podawać z ziemniakami, ryżem
lub kaszą
Komentarze