Karkówka pieczona na soli
- 4 godz. 40 min
Przepis ktory od dawna gosci w moim domu, choc ostatnio byl troche zapomniany . Karkowka wychodzi bardzo soczysta . nadaje sie jako mieso na cieplo do obiadu ,jest tez swietna domowa wedlina na zimno.
- 4 godz. 40 min
Składniki:
- * okolo 1,3-1,5 kg karkowki
* 0,5 kg soli gruboziarnistej soli
Marynata :
* po okolo 1 lyzeczce papryki slodkiej i ostrej w proszku
* pieprz swiezo mielony
* ulubione ziola suszone (np. prowansalskie )
*lyzeczka musztardy
Wystaw ocenę:
4.49 (199 ocen)
Karkówka pieczona na soli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Skladniki marynaty wymieszac razem.
- 2. Karkowke umyc i osuszyc . Natrzec marynata i odstawic na okolo 2-3 godziny w chlodne miejsce.
-
- 4. Pieczemy w nagrzanym do okolo190- 180 st. piekarniku okolo poltorej godziny.
Porady
Mozna dorobic do tej karkowki Jakis ciemny sos i podac z kluskami slaskimi ,ziemniakami makaronem . swietnie sie komponuje z salatka z buraczkow. Mozna rowniez ostudzic i bedzie pyszna wedlina. Moj maz jadl na cieplo z bulka i musztarda .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze