Karmelizowane owoce pod kruszonką z płatkami owsianymi
- 50 min
Desery inspirowane kuchnią śródziemnomorską są tymi, które lubię najbardziej. Ktoś mógłby dodać, że również na Wyspach robi się takie słodkości, ale deser ten jest wariacją pochodzącą z kuchni francuskiej.
- 50 min
Składniki:
- Czego użyłem:
-200 g mąki TYP405 przesiana
-100 g masła
-garść cukru trzcinowego
-garść płatków owsianych
-kakao
-łyżka migdałów
-garść mixu orzechów zgniecionych w moździerzu
-4 duże jabłka
-2 duże gruszki
-mało dojrzały, twardy banan
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Karmelizowane owoce pod kruszonką z płatkami owsianymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę zagniatamy z masłem i połową przygotowanego cukru. Rozdzielamy na pół. Do pierwszej dodajemy kakao i płatki migdałów, do drugiej płatki owsiane i orzechy. Mieszamy i zagniatamy osobno, by utrzymać konsystencję kruszonki.
- 2. Obrane jabłka i gruszki wrzucamy na cukier, który uprzednio karmelizujemy na patelni. Podsmażamy kilka minut.
-
3.
Na naczynie do tarty wykładamy owoce, dodajemy pokrojonego na połówki świeżego banana i przykrywamy wg uznania kruszonką.
Pieczemy w 200 stopniach przez ok 25 minut.
Podajemy z lodami na ciepło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Karmelizowane jabłka pod orkiszową kruszonką
Czy jest coś pyszniejszego niż deser jabłkowy pachnący cynamonem z chrupiącą, maślaną kruszonką? Crumble to jedna z prostszych i pyszniejszych słodkości, której nie sposób się oprzeć. Najlepiej smakuje gorące podane z kleksem gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze