Karnawałowe chruściki
Składniki:
- 2 szkl. mąki
4 żółtka
25 dag śmietany 18-proc.
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier puder
olej do głębokiego smażenia
Wystaw ocenę:
5 (180 ocen)
Karnawałowe chruściki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiewamy z proszkiem. Dodajemy śmietanę i żółtka. Wyrabiamy, a następnie cienko rozwałkowujemy. Kroimy w podłużne paski. Na środku każdego robimy nacięcie. Przez otwór przekładamy jeden koniec paska.
- 2. Smażymy w głębokim rozgrzanym oleju na złoty kolor. Chruściki układamy na tacy i oprószamy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Farsz
Notka redakcyjna
PP_02-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Tłusty czwartekPodobne przepisy
chruściki lane
Można nawet powiedzieć, że są ekspresowe bo robi się je tak samo jak lane kluski na rosole, z tym, że ciasto wlewamy na rozpalony tłuszcz. Zajmuje to kwadrans i możemy się cieszyć chrupiącymi chruścikami. Znikają zanim zdążą ostygnąć-moja córeczka jak się dorwała to zjadła pół talerza.
Chruściki
Tłusty Czwartek to szaleństwo przygotowywania pączków, chruścików i faworków. To czas gdy wyciągam stary, poplamiony zeszyt z przepisami mojej babci i wracam do smaków z dzieciństwa… Od lat przygotowuję te pyszności wg starej receptury. Jedyna zmiana jaką wprowadziłam to zamiana smalcu na olej do smażenia...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze