Karp w sosie miodowym
Karpie przygotowuję w najróżniejszych sosach. Gotuję dla żony, córki licealistki, syna, który kończy studia, i serdecznych przyjaciół.
Składniki:
- ● karp
● włoszczyzna na zupę
● sól
● 1/2 szklanki miodu
● 2 łyżki octu
● łyżka rodzynek
● łyżka migdałów w płatkach
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarp w sosie miodowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sprawionego karpia dzielimy
na dzwonka. Z głowy, płetw
oraz włoszczyzny gotujemy
bulion, solimy. Dzwonka wkładamy
do bulionu i gotujemy
około 15 minut. -
miód, trzymamy go na
małym ogniu do czasu, aż nabierze ciemnej barwy. Wlewamy
do miodu 1/2 szklanki bulionu
z ryby i ocet, wsypujemy
rodzynki i migdały. Trzymamy
jeszcze chwilę na ogniu, po
czym zalewamy sosem karpia.
Podajemy na zimno.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Karp
Notka redakcyjna
PP_11-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze