karpatka wiśniowa
- 60 min
Proponuje wyśmienitą wersję karpatki dla dorosłych. Z masą wiśniowątaki deser zauroczy niejednego.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
5 jaj
Pół kostki margaryny
szklanka mąki
Szklanka wody
Szczypta soli
Masa:
2,5 szklanki mleka
2 opakowania budyniu wiśniowego
Dżem wiśniowy
1,5 kostki masła
Kilka łyżek wiśniówki
Karpatka wiśniowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: wodę zagotuj z margaryną. Wsyp sól, mąkę. Wystudź.
Dokładnie wymieszaj. Przestudź lekko. Następnie wbij aż po jednym jajku
i dokładnie zmiksuj ciasto. Podziel na 2 porcje i wyłóż do 2 blaszek o
wymiarach 24 na 38 cm. Piecz około 20 minut w temp. 190-180 stopni na
złoty kolor. -
2.
Przygotuj budyń na mleku. Miękkie masło utrzyj dodając stopniowo
wystudzony budyń, po łyżce dżemu i spirytusu. (Należy robić to powoli
ponieważ masa może się zważyć). -
3.
Na pierwszy płat ciasta rozsmaruj masę, przykryj drugim ciastem. Posyp
cukrem pudrem i płatkami migdałami.
Komentarze