Kasza gryczana z pieczarkami i ogórkierm kiszonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę w drobną kostkę usmażyć na oleju. Dodać pokrojone w plasterki ogórki kiszone, smażyć kilka minut.
2.Wlać bulion i dusić kilka minut.
3.Mąkę rozmieszać w niewielkiej ilości zimnej wody, dodać śmietanę i szczyptę soli, wymieszać. Zahartować sosem spod warzyw, wlać do nich, dusić kilka minut. Przyprawić do smaku.
4.Kasze gryczaną ugotować w osolonym wątku. Podawać z sosem pieczarkowo-ogórkowym.
Komentarze