Ketchup z cukinii

4.5 (182 ocen)

  • 30 min

Wybieram się na studia i staram się być oszczędna stąd ten przepis na przepyszny ketchup;) Tani i bardzo smaczny!;)

  • 30 min

Składniki:

  • * 2 średniej wielkości cukinie
    * 0.5 kg cebuli
    * 2 łyżki soli
    * 2 łyżki cukru
    * 3/4 szkl. octu
    * pół łyżeczki pieprzu
    * pół łyżeczki papryki ostrej
    * łyżeczkę papryki słodkiej
    * 3 goździki
    * 3 koncentraty pomidorowe ( średniej wielkości)

Wystaw ocenę:

4.5 (182 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

Ketchup z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • cukienie 1. Cukinie obrać, wydrążyć środek cukinii.
  • cukinia z cebulą i solą 2. Cebulę obieramy i wraz z cukinią ścieramy na tarce z grubymi oczkami. Dodajemy do tego sól i Zostawiamy na 2,3 h.
  • cukinia 3. Następnie należy gotować to 30 min. W trakcie gotowania dodać cukier i resztę składników.
  • Gotowy ketchup 4. Następnie troszkę wystudzić i zmiksować blenderem. Potem znów pogotować z 10 min. I można wkładać w słoiki. Pasteryzować 15 min.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować