Kiełbasa w sosie
- 10 min
Szybkie i niedrogie danie-polecam :)
- 10 min
Składniki:
- 4 kiełbasy wędzone (u mnie bukowa)
2 szklanki wody
1 mały por
1 duża czerwona cebula
2 ząbki czosnku
1 mała czerwona papryka
pół słoiczka przecieru pomidorowego
2 łyżki mąki
2 łyżki oleju
2 łyżeczki cukru
2 łyżki suszonej natki pietruszki
po łyżeczce tymianku,oregano,bazylii,mielonej słodkiej papryki i pieprzu oraz vegety
Kiełbasa w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i por posiekać,czosnek wycisnąć praską,wszystko podsmażyć na oleju,zasypać mąką,zasmażyć,wlać zimną wodę dodać koncentrat dokładnie wymieszać i gotować aż sos zgęstnieje.Następnie dodać wszystkie przyprawy wraz z cukrem. Kiełbasę i paprykę pokroić w kostkę podsmażyć do zrumienienia kiełbasy i dodać do sosu.
Porady
Kiełbasę w sosie podaję najczęściej z grubym makaronem,ale można także jeść ją z ziemniakami puree. Skład przypraw można dowolnie zmieniać według swojego smaku. Do sosu zamiast kiełbasy można dodać np kawałki pozostałej z obiadu pieczeni lub parówki czy podsmażoną wędlinę.
Komentarze