Kiszona kapusta z winogronami
- 1 godz. 30 min
Doskonały dodatek do pieczonego drobiu. Polecamy.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 500 g kiszonej kapusty
250 g winogron
4 szalotki
1 łyżka masła
2 łyżki tłuszczu do smażenia
sól
pieprz
150 ml soku winogronowego
100 g łuskanych włoskich orzechów
100 ml wytrawnego białego wina
1 łyżeczka miodu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiKiszona kapusta z winogronami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szalotki drobno pokroiłem w kostkę, na słabym ogniu zeszkliłem na tłuszczu. Przesmażyłem krótko z kapustą, posoliłem i popieprzyłem. Podlałem sokiem winogronowym. Pod przykryciem dusiłem na małym ogniu około godzinę.
Orzechy grubo posiekałem. Winogrona obrałem ze skórki, przepołowiłem ( jeśli mają pestki to należy je usunąć ). 5 minut przed końcem gotowania kapustę wymieszałem z winem, miodem i orzechami.
Winogrona skropiłem roztopionym masłem i ugarnirowałem nimi kapustę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze