Kiszone buraczki (sok)
- 20 min
taki sok ma wiele właściwości zdrowotnych a w/g mnie jest do tego bardzo smaczny:)
- 20 min
Składniki:
- buraki czerwone, 1 kg
czosnek, 4-5 ząbków
sól, 1 łyżka
przegotowana ciepła woda, 2,5 l
ciemny razowy chleb (nie na miodzie i
bez dodatków), połowa kromki
Kiszone buraczki (sok) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki obrać i pokroić w cienkie plastry, ułożyć najlepiej w kamionkowym garnku, dodać pokrojony na cienkie plastry czosnek i wszystko zalać ciepłą przegotowaną, posolona wodą
- 2. odstawić w ciepłe miejsce na co najmniej 4-5 dni
- 3. po tym czasie powstały sok przecedzić przez 2 warstwy gazy i zlać do butelki lub słoiczków, wstawić do lodówki, pić po 2 małe szklaneczki dziennie.
Porady
czas przygotowania soku podany przeze mnie, to czas jego sporządzenia, natomiast sok spożywany po jego ukiszeniu, zlania do szklanych naczyń.....itd...nie jest adekwatny do podanego
Komentarze