KOMPOZYCJA NA CHRUPIĄCYM
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- CIASTO (NA BLACHĘ TAKĄ JAK NA ZDJĘCIU)
35 g drożdży
1 szklanka wody
płaska łyżeczka soli
20 g oleju
330 g mąki
sos pomidorowy - według uznania, można zrobić samemu
SKŁADNIKI PIZZY:
1/4 niedużej papryki czerwonej (pokroić na cienkie paseczki)
mała cebula (pokroić na małe piórka)
pół małego pętka kiełbasy (pokroić w kosteczkę)
250 g sera żółtego gouda (zetrzeć na grubej tarce)
4 małe kulki mozarelli (pokroić w plastry)
oregano
2 plastry ananasa (pokroić w kosteczkę)
10 pieczarek (pokroić w plastry)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kompozycja na chrupiącym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuścić w ciepłej ale nie gorącej wodzie. Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Będzie ono kleiste i nie będzie odchodziło od ręki.
- 2. Dłonie opłukujemy, smarujemy olejem i bierzemy do rąk ciasto, również smarując je olejem. Teraz już nam się nie będzie do rąk kleiło. Nasmarowane ciasto odkładamy w ciepłe miejsce na pół godziny do podrośnięcia.
- 3. Ciasto rozprowadzamy ręcznie na wysmarowaną olejem blachę, nakłówamy widelcem i wkładamy do rozgrzanego piekarnika w 300 stopniach na 10 minut.
- 4. Następnie ciasto wyjmujemy, nakładamy sos i pokrojone na małe kawałki składniki zaczynając od startego sera (ser kładziemy jako pierwszy po sosie).
- 5. Pizzę posypujemy oregano i pieczemy 25 minut w 300 stopniach.
Porady
Pizza ta wychodzi na cieście tzw. średnim. Nie jest ono ani super cienkie ani napewno nie można nazwać go grubym. Takie akurat :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze