Konfitura żurawinowo-gruszkowa
bogusia82
- 60 min
- Dla 3 osób
Żurawina tworzy świetny duet z gruszkami, taka konfitura jest doskonałym dodatkiem do różnego rodzaju mięs, pasztetów, serów.
- 60 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 1 kilogram żurawiny
0,5 kilograma gruszek
0,5 kilograma cukru
Sok z połowy cytryny
Wystaw ocenę:
4.39 (160 ocen)
Konfitura żurawinowo-gruszkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umytą żurawinę przekładamy do garnka z grubym dnem, wlewamy niewielką ilość wody, zagotowujemy. Gotujemy na małym ogniu do momentu aż żurawina popęka. Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na mniejsze kawałki. Dodajemy do żurawiny, wsypujemy cukier , gotujemy na bardzo małym ogniu przez godzinę, ciągle mieszając. Gorącą konfiturę przekładamy do umytych i wyparzonych słoików. Ustawiamy do góry dnem, przykrywamy ręcznikami i pozostawiamy do ostygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Gruszkowa konfitura z imbirem i cynamonem
Przepyszna na chlebek lub jako nadzienie do rogalików czy do kruchego ciasta. Opcji jest mnóstwo!Wykonanie banalne, a efekt super!PS. Ilość cukru zależy od tego, jak słodkie macie gruszki. Lepiej dosypać poźniej, niż spierniczyć całość.Proporcje na 2 kg owoców (no, 2 kg z małym hakiem).
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze