Kokardki z kurczakiem w sosie śmietankowym
- 30 min
Składniki:
- Na 4 porcje :
350 g makaronu kokardki lub innego
500 g fileta z kurczaka
250 g pieczarek
mała cebula
pół słoiczka suszonych pomidorów w oliwie
pół szklanki śmietanki 30%
2 łyżki śmietany 18%
3 łyżki oliwy
2 łyżki sosu sojowego
sól
biały pieprz
papryka słodka i ostra
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKokardki z kurczakiem w sosie śmietankowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki i cebulę oczyszczamy, cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w plasterki.
Fileta myjemy, osuszamy , kroimy w paseczki i skrapiamy sosem sojowym.
Na patelni rozgrzewamy oliwę (można użyć tej z pomidorów), wkładamy mięso, obsmażamy ze wszystkich stron, odsuwamy na bok, a na patelnię wkładamy cebulę i pieczarki. Przykrywamy i dusimy do miękkości. -
2.
Dodajemy obie śmietany i pokrojone w cienkie paseczki pomidory, wszystko dokładnie mieszamy i dusimy ok. 5 minut.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką. - 3. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Podajemy z duszonym kurczakiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kokardki w sosie śmietanowym z kurczakiem i brokułami
Kolejna propozycja makaronowa. Kurczak marynowany w przyprawie gyros podany w sosie śmietanowym z brokułami. Przyprawa nadaje mięsu nieco ostrzejszy smak, który świetnie komponuje się z łagodnym sosem. Makaron w kształcie kokardek pięknie prezentuje się na talerzu. Polecam!
Komentarze