Kokosowe placuszki z serem i maślanką

0 (0 ocen)

  • 30 min

Pachnące kokosem, pyszne placuszki, polecam nie tylko dla dzieci.

  • 30 min

Składniki:

  • 2,5 szklanki mąki
    2 jajka
    4 łyżki kokosu
    ok. 150 ml maślanki naturalnej
    1 łyżka cukru
    1 cukier waniliowy
    250 g twarogu
    50 g miękkiego masła
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    cukier puder do posypania
    olej do smażenia (najlepiej kokosowy)

Kokosowe placuszki z serem i maślanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto na placuszki z kokosem 1. Na stolnicę przesiać mąkę, dodać proszek, cukry, masło, wiórki kokosowe, rozmącone jajka, pokruszyć twaróg i dodając po trochę maślankę zagnieść ciasto o konsystencji podobnej do pierogowego.
  • Placuszki-przygotowanie 2. Porcje ciasta rozwałkować na grubość ok. 7 mm, wycinać foremką lub szklanką placuszki i smażyć na rozgrzanym oleju na złoto.
    Osączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
    Przed podaniem posypać cukrem pudrem

Porady

Twaróg może być tłusty lub półtłusty. Należy pamiętać,aby placków nie wałkować za cienko bo wyjdą mniej puszyste.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy