Kokosowe placuszki z serem i maślanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na stolnicę przesiać mąkę, dodać proszek, cukry, masło, wiórki kokosowe, rozmącone jajka, pokruszyć twaróg i dodając po trochę maślankę zagnieść ciasto o konsystencji podobnej do pierogowego.
2.Porcje ciasta rozwałkować na grubość ok. 7 mm, wycinać foremką lub szklanką placuszki i smażyć na rozgrzanym oleju na złoto.
Osączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem
Porady
Twaróg może być tłusty lub półtłusty.
Należy pamiętać,aby placków nie wałkować za cienko bo wyjdą mniej puszyste.
Komentarze