Kokosowy Sernik z Białą Czekoladą
- 1 godz. 40 min
Sernik ten jest delikatny i puszysty :) ciężko przestać go jeść. Można dodatkowo twarożek połączyć z serkiem mascarpone, efekt równie przepyszny :)
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Spód:
ok. 200g herbatników
ok. 100g stopnionego masła
Masa:
1kg sera twarogowego śmietankowego (najlepiej nie wymagającego mielenia)
4 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
4 jajka
200ml śmietanki 30%
tabliczka białej czekolady(dobrej jakości) roztopionej w kąpieli wodnej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka aromatu waniliowego
200g wiórek kokosowych
dodatkowo:
niebieska galaretka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kokosowy sernik z białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Herbatniki skruszyć na miazgę, np za pomocą blendera. Wlać masło i wymieszać drewnianą łyżką. Wyłożyć równo na dno tortownicy. Schłodzić w lodówce ok. 20min. -
Zmiksować ser, dodając cukier puder i cukier waniliowy. Stopniowo dodawać po jednym jajku. Wlać śmietankę , a następnie wystudzoną płynną białą czekoladę. Wsypać mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Dodać aromat waniliowy. Delikatnie wmiksować kokos. Taką masę serową wyłożyć na herbatnikowy spód i piec w 180*C przez ok 1h. Sprawdzając, czy nie przypieka się zbyt mocno. Studzić przy otwartym piekarniku, a następnie w temepraturze pokojowe. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze