kokosanki
Składniki:
- ciasto:
1/4 kostki masła
szkl cukru
2 jajka
3 łyżki miodu
1/2 szkl mleka
2 i 1/2 szkl mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dodatkowo:
1 i 1/2 szkl cukru pudru
kostka masła
2 łyzki kakao
8 łyżek mleka
opakowanie wiórków kokosowych 200 g
Kokosanki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1/4 kostki masła rozpuścić i ostudzić,
jajka ubić z cukrem , dodać rozpuszczone masło , miód i 1/2 szkl mleka , wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Całość dokładnie zmiksować.
Ciasto przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia , wstawić do rozgrzanego piekarnika , 180 *C na ok 30 min, ostudzić i pokroić w niewielkie kosteczki.
W rondelku rozpuścić cukier puder, 8 łyżek mleka , kakao i kostkę masła , mieszać aż składniki się połączą .
Przygotowane wcześniej kosteczki zanurzać w polewie i obtaczać w kokosie , odstawić do zastygnięcia!
Komentarze