Kolokithokeftedes - placuszki z cukinii po grecku
Składniki:
600 g cukinii
2 jajka
1/2 pęczka świeżego koperku
100 g sera feta
1 cebula
sól do smaku
pieprz do smaku
4 łyżki kaszy manny
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Kolokithokeftedes - placuszki z cukinii po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach ( można odcisnąć sok ), koperek posiekać a fetę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
Składniki umieścić w misce, dodać rozbełtane jajka, do smaku sól i pieprz oraz wsypać kaszę mannę i wszystko wymieszać.
Rozgrzać patelnię, wlać olej i kłaść porcje masy na placuszki.
Smażyć z obu stron na rumiano, po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym.
Placuszki można podać na przykład z dipem koperkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Koperkowe placuszki z cukinii
Dzisiaj zapraszam na błyskawiczne i proste w przygotowaniu koperkowe placuszki z cukinii. Placki są smakowite i pożywne oraz delikatne i puszyste. Świetnie smakują z dodatkiem śmietany, jogurtu naturalnego lub sosu czosnkowego. Są idealnym rozwiązaniem na szybki obiad :D
Komentarze