Kolorowa babka
- 60 min
Uwielbiam tą babkę zawsze piekę ją na święta Wielkanocne, zazwyczaj w wersji mini do koszyczków. Jest bardzo smaczna i efektownie wygląda :).
- 60 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1/2 szklanki maku
250 g masła
5 jajek
8 łyżek oleju
1 łyżeczka octu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
olejek waniliowy lub ulubiony
Kolorowa babka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło ucieramy z cukrem i żółtkami na puszysta masę. Dodajemy proszek do pieczenia, ocet, olej i olejek, dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Odkładamy 1 łyżkę mąki, resztę wsypujemy ciasta mieszamy, dodajemy ubita pianę z białek i delikatnie łączymy z ciastem.
-
2.
Ciasto dzielimy na trzy równe części do jednej dodajemy mak, do drugiej kakao, do trzeciej pozostawiona łyżkę mąki. Delikatnie mieszamy.
Do wysmarowanej i oprószonej mąką blaszki wlewamy kolejno ciasto z makiem, ciemne i białe. Pieczemy około 60 minut w 180 C.
Komentarze