KOLOROWA SAŁATKA WARZYWNA
Składniki:
- 2 kg białej kapusty
1 kg marchewki
1/2 kg. cebuli
1/2 kg. ogórków
0,5 kg białej papryki
pęczek zielonej pietruszki
ZALEWA:
1 szklanka oleju
3/4 szklanki octu 10%
0,5 szklanki cukru
2 łyżki soli
1 łyżka słodkiej papryki w proszku
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyKolorowa sałatka warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę opłukać i poszatkować. Marchew obrać i zetrzeć na tarce.
Cebulę pokroić w kostkę. Żółtą paprykę pokroić w paski.Pęczek
zielonej pietruszki pokroić.
Do dużej miski przełożyć kapustę, marchew, cebulę, ogórki, paprykę
i zieloną pietruszkę.
Do garnka wlać olej i ocet.Dodać cukier, sól i słodką paprykę w
proszku.
Zalewę dokładnie wymieszać i zimną wlać do warzyw.
Całość i odstawić na 2 godziny.Następnie nakładać sałatkę do
słoików.
Dokładnie zakręcać i pasteryzować 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze