Kolorowe jajka faszerowane
- 8 godz. 20 min
Ciekawa alternatywa dla tradycyjnych jajek faszerowanych, a swoim wyglądem skuszą każdego do spróbowania.
- 8 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki:
-6 jajek
-1 puszka groszku konserwowego
-1 puszka marchewki konserwowej lub 1 duża marchew
-1 buraczek
-wywar z buraczków lub domowy barszcz czerwony
-majonez
-pietruszka do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Kolorowe jajka faszerowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki i umieszczamy w pojemniku wypełnionym barszczem lub wywarem z buraków (ja umieściłam swoje w barszczu). Jajka muszą być w całości zanurzone. Następnie pojemnik (może być to również słoik) umieszczamy na 8 godzin w lodówce. Po tym czasie nasze jajka są już zabarwione-wyjmujemy je, umieszczamy na papierowym ręczniku , kroimy na pół-ukaże nam się wewnątrz różowa obręcz. Wydrążamy żółtka i przekładamy do miseczki. Odcedzamy groszek i marchewkę (lub wcześniej ugotowaną). W osobnych miseczkach rozdrabniamy je widelcem na papkę, następnie każdą z nich mieszamy z niewielką ilością majonezu (możemy również dodać niewykorzystane żółtka). Ugotowany wcześniej buraczek ścieramy drobno na tarce i również mieszamy z majonezem. Tak przygotowanymi kolorowymi farszami, dekorujemy jajka. Przyozdabiamy zieleniną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze