Kolorowe kotleciki
- 40 min
Smaczne i kolorowe.
- 40 min
Składniki:
- mięso mielone 40 dag
marchew 1-2 szt
cebula 1/2 szt
papryka 1/2 szt
kukurydza konserwowa ok 1/2 puszki
natka pietruszki 1 pęczek
jajko 1-2 szt
bułka zwykła 1 szt
sól
pieprz
olej
bułka tarta
Kolorowe kotleciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułkę namoczyć w mleku albo wodzie i odcisnąć. Marchew obrać, umyć i zetrzeć na tarce na grubych oczkach (można chwilkę poddusić na łyżce masła). Natkę pietruszki opłukać i drobno posiekać. Paprykę oczyścić i pokroić w drobną kostkę. Cebulę drobno posiekać. Kukurydzę osączyć z zalewy.
Przygotowane składniki dodać do mięsa, wbić jajka, dodać odciśniętą bułkę. Wszystko połączyć i doprawić dość mocno do smaku.
Z masy formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.
Komentarze