Kolorowe risotto z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę drobno pokroić,podsmażyć ja w szerokim rondlu na rozgrzanej oliwie wraz z surowym ryżem przez 1 minute.
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę poruszyć przyprawą do kurczaka o obsmażyć na patelni.
Do podsmażonego ryżu wlej 300mil.wody oraz dodaj kostkę rosołowa i duś całość ok.12 minut.
Następnie dodaj mieszankę warzywną kurczaka zioła prowansalskie oraz 250mil. wody i duś kolejne 6 minut.
Pod koniec duszenia dodaj starty ser śmietanę oraz masło.Energicznie mieszaj i odstaw z ognia na kilka minut. A NASTĘPNIE PODAJ.
Porady
Sam ryż usmażony z cebula doskonale nadaje sie do mięsa przygotowanego osobno.
Komentarze