Kolorowy tort śmietankowa nutella

4.5 (197 ocen)

  • 2 godz.

Bo nie każda mama musi być mistrzem cukiernictwa, aby zrobić swojemu dziecku tort na urodziny. Prosty w wykonaniu i pyszny.

  • 2 godz.

Składniki:

  • Składniki tortownica 24cm:

    Na ciasto:

    5 jaj
    130 g cukru
    90 g mąki
    łyżeczka octu winnego
    szczypta soli

    Przełożenie i dekoracja:
    300 g kremu orzechowego typu nutella
    śmietana kremówka 30% Wypasiona
    2 łyżki cukru pudru
    kolorowa posypka
    gorzkie kakao
    czekoladowa figurka
Wystaw ocenę:

4.5 (197 ocen)

Zobacz również:

Desery

Kolorowy tort śmietankowa nutella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jajka umyć. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. W osobnej misie utrzeć z cukrem żółtka, na białą puszystą masę, dodać ocet i dalej ubijać.Na żółtka przełożyć białka, a na nie przesiać mąkę, całość wymieszać delikatnie, ale starannie łopatką.
  • 2. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Boków nie smarować niczym! Przelać ciasto, wyrównać i piec 30-40 minut w 170˚C, do suchego patyczka - jeśli ciasto przykleja się do patyka po wbiciu go w ciasto należy jeszcze trochę je podpiec. Biszkopt wyjąć, po 15-20 minutach obkroić go dookoła formy cienkim nożem i otworzyć tortownicę. Dobrze wystudzić przed rozkrojeniem. Najlepiej całą noc.
  • 3. Biszkopt przekroić na pół. Jeden blat wysmarować nutellą i wstawić do lodówki.
  • 4. Zimną bitą śmietanę ubić z cukrem pudrem. Część wyłożyć na nutellę i przykryć drugim blatem. Obłożyć śmietaną wierzch i boki tortu, wstawić do lodówki.
  • 5. Wierzch tortu, dookoła od strony brzegu oprószyć kakao i cały mocno obsypać posypką. Do lodówki z tortem należy włożyć dwie połówki jabłka, aby wychwytywało zapachy. Przed podaniem udekorować czekoladową figurką i świeczkami.

Porady

Warto oddzielać każde białko osobno, najpierw do szklanki, a potem do misy, w której będzie ubijane. To zabezpieczenie na wypadek, gdyby żółtko wpadło do białka lub jajko było nie świeże czy zalężone.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Urodziny

Podobne przepisy

To może cię zainteresować