Kolorowy makaron z sosem pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na rozgrzanej oliwie smażymy drobno posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek, następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę pomidory, chili i wstępnie solimy, dusimy na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Pod koniec duszenia dodajemy pokrojone oliwki, posiekane zioła i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
2.
W osolonej wodzie gotujemy makaron al dente. Odcedzony makaron mieszamy z masłem. Makaron wykładamy na talerze i polewamy gorącym sosem. Parmezan podajemy w osobnej miseczce (ja podaję w cukierniczce) by każdy mógł posypać wedle uznania.
Komentarze