Kolorowy miszmasz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinie, ogórki i cebule kroimy w plasterki, papryki w paski. Lekko solimy, mieszamy. Odstawiamy na ok. 2 godziny. Osączamy.
2.Marchewki obieramy i kroimy w plasterki. Dusimy kilka minut na rozgrzanym
oleju. Dodajemy do warzyw z pokrojonymi jabłkami. Mieszamy. Przekładamy
do słoików. Do każdego wkładamy liść i po kilka ziaren gorczycy i ziela.
3.Zalewa: wodę zagotowujemy z octem, wsypujemy cukier i sól. Chwilę gotujemy. Zalewamy sałatkę. Słoiki zakręcamy. Pasteryzujemy ok. 10 minut.
Komentarze