Kopytka
Cała rodzina chętnie się nimi zajada. Podaję je polane bułką tartą, skwarkami lub sosem mięsnym.
Składniki:
- 40 dag ugotowanych ziemniaków
mąka pszenna
1 łyżka mąki ziemniaczanej
jajko
sól
bułka tarta i masło do polania
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Kopytka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki przecisnąć przez praskę i wyrównać powierzchnię w miseczce. Podzielić je na 4 równe części. Jedną z nich wyłożyć na ziemniaki a na ich miejsce wsypać mąkę pszenną. Dodać mąkę ziemniaczaną i jajko, posolić i szybko zagnieść ciasto. Formować cienkie wałeczki i kroić po skosie kopytka. Wrzucać na lekko osolony wrzątek i gotować ok 1 minuty od wypłynięcia kopytek na powierzchnię.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kopytka leniwe
Leniwe kopytka w przygotowaniu są tak samo banalne i proste jak normalne - z tą różnicą, że tu dodajemy też twaróg. W mojej wersji kluski leniwe są na słodko (polane rozpuszczonym w kąpieli wodnej masłem i oprószone brązowym cukrem), ale nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je bardziej słone...
Szagówki - poznańskie kopytka
Szagówki to specjał, który doskonale pasuje do obiadu – mogą być samodzielnym daniem, ale świetnie sprawdzą się też jako dodatek do gulaszu czy pieczeni. Szagówki to kopytka z gotowanych ziemniaków, które są miękkie, delikatne i bardzo smaczne. Do zrobienia w kilka chwil! Sprawdź przepis na szagówki!
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze