Kopytka
- 30 min
Z nadwyżki ugotowanych ziemniaków wyczarowałam kopytka , mi smakują podsmażone inni preferują z sosem. Wedle życzenia:)
- 30 min
Składniki:
ziemniaki ugotowane 1 kg
jajko 1 sztuka
sól do smaku
maka pszenna
mąka ziemniaczana 1 łyżka
Kopytka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane ziemniaki przepuszczam przez praskę, dodaję sól, l jajko, mąkę ziemniaczaną oraz tyle mąki pszennej aby ciasto dało się zagnieść.
- 2. Z ciasta formuję wałeczki, tnę na 2 -3 cm.
- 3. Kopytka gotuję w osolonej wodzie 1 minutę od wypłynięcia.
- 4. Kopytka podaję na ciepło z sosem lub podsmażone.
Podobne przepisy
Komentarze