Kopytka z musem truskawkowym
- 30 min
Składniki:
- Składniki na kopytka:
- 1 kg ziemniaków
- 40 dkg mąki
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- troszkę soli
- masło do polania
Składniki na mus:
- 1/2 kg truskawek
- szklanka śmietany
- 4 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Kopytka z musem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kopytka: ziemniaki objeramy i gotujemy w osolonej wodzie, podduszamy i wykładamy na stolnicę żeby przestygły. Jak przestygną to dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto. Formujemy wałki i kroimy na skos. Gotujemy kopytka w osolonej wodzie. Dodatkowo roztapiamy troszeczkę masła i polewamy nim kopytka i wsypujemy troszeczkę cukru.
- 2. Mus: truskawki, śmietanę i cukier dajemy do blendera i miksujemy.
- 3. Ugotowane kopytka dajemy na talerz i polewamy musem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pana cotta z musem truskawkowym
Panna cotta to włoski deser, który smakuje jak prawdziwe niebo w gębie. Panna cotta jest idealna dla małych i dużych łasuchów. Warto pamiętać, że jest tak dobry, że najlepiej od razu przygotować dużą porcję. Panna cotta świetnie smakuje serwowana z musem truskawkowym i świeżymi listkami mięty lub melisy.
Komentarze