Kopytkowe pierogi z serem

Kopytkowe pierogi z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ugotowane ziemniaki wykładamy na stolnicę.
• 2. Na środku robimy dołeczek, do którego wbijamy jaja. Całość obsypujemy dookoła mąką i zagniatamy ciasto.
• 3. W misce robimy nadzienie: rozrabiamy kostki białego sera ze śmietaną i cukrem waniliowym.
  Z ciasta robimy kuleczki, które rozwałkowujemy na grubość ok. 0, 5 - 1 cm i średnicy 8 - 10 cm.
• 4. Na rozwałkowane kawałki ciasta nakładamy nadzienie i kleimy pierożki.
• 5. Pierogi wkładamy do gotującej się wody i gotujemy ok. 5 min od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
  Gotowe pierogi, po wyłożeniu na talerz, polewamy śmietaną.