Korzenne ciasto z pomarańczą

Korzenne ciasto z pomarańczą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotowanie ciasta:
  Żółtka ucieramy z cukrem i masłem na pulchna masę. Możemy użyć miksera lub makutry.
• 2. Składniki sypkie łączymy razem.
• 3. Do utartych żółtek wlewamy miód.
• 4. Wsypujemy powoli składniki sypkie. Ucieramy.
• 5. Z białek ubijamy sztywną pianę.
• 6. Na końcu delikatnie mieszamy z ubitą pianą z białek, przy pomocy łyżki.
• 7. Pomarańcze obieramy, usuwamy pielinkę. Kroimy w kostkę i razem z powstałym sokiem dodajemy do ciasta.
• 8. Delikatnie łączymy z pozostałymi składnikami.
• 9. Formę 23x33, wykładamy pergaminem. Wylewamy równo ciasto.
• 10. Pieczemy przez ok. 35 min. w temp. 170 stop. C.
  Wyłączamy piec, zostawiamy ciasto na chwilkę.
  Ciasto studzimy, wyjmujemy z blachy, ściągamy pergamin.
• 11. Wykonanie lukru:
  Wszystkie składniki rozcieramy szybko na gładką masę.
• 12. Lukrujemy ciasto według uznania. Ładnie wygląda, kiedy spływa lukier z ciasta.
• 13. Kroimy na kwadraty, układamy na szklanej paterze lub ozdobnym talerzyku.
• 14. Smacznego ;)