Kostka miodowo-herbatnikowa
- 60 min
Bardzo pyszne ciasto miodowe z herbatnikami. Wygląda efektownie i smakuje super. Trochę pracochłonne ale warto wypróbować przepis.
- 60 min
Składniki:
- Forma 24x36 cm
Składniki ciasto:
2 szklanki mąki
2 łyżki miodu
1 łyżeczka sody
1 jajko
15 dag margaryny
Krem:
1/2 l mleka
1 budyń waniliowy bez cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 kostka masła
1 szklanka cukru pudru
1 słoik dowolnego dżemu 375 ml(u mnie morelowy)
Tłuszcz do formy
Ponadto:
1 opakowanie serka mascarpone 250 g
90 malutkich herbatników
Gotowa polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryKostka miodowo-herbatnikowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: Mąkę przesypujemy na stolnicę, dodajemy margarynę, siekamy nożem razem. Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto. Dzielimy na 2 części. Blachę smarujemy tłuszczem. Ciasto wałkujemy na cienie placuszki, przekładamy na wałku na blachę i pieczemy w temp. 180 stopni około 20 minut.
Budyń gotujemy według przepisu z cukrem waniliowym, studzimy pod przykryciem. Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Następnie dodajemy serek i mieszamy by połączyły się składniki. Na koniec dodajemy porcjami budyń, delikatnie mieszamy.
Na spód układamy placek miodowy, smarujemy krem, następnie cienką warstwę dżemu. Układamy herbatniki, dociskamy. Znów smarujemy krem, herbatniki i krem. na drugi placek od spodu smarujemy dżem i przykrywamy całość, mocno dociskamy. Na wierzchu smarujemy cienką warstwę kremu i układamy herbatniki.
Dekoracyjnie w połączenia smarujemy polewę czekoladową. Całość odstawiamy w chłodne miejsce najlepiej na 2 dni. Ciasto tniemy według kostek.
Porady
1.zamiast polewy czekoladowej możemy użyć cukru pudru, lub orzechów włoskich w miodzie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Herbatnikowa delicja
Delikatne ciasto przekładane, na maślanych herbatnikach z warstwą porzeczkowego dżemu oraz ciasteczkowym kremem Lotus. Dla amatorów warstwowych ciast bez pieczenia, słodziutką masę wspaniałe przełamuje kwaśny dżem porzeczkowy. Najsmaczniejsze na drugi i trzeci dzień po przełożeniu jak smaki się przenikną....
Komentarze